Os principais destinos para apreciadores de rum
"Isso não é um sonho. Se fosse, haveria rum"– a frase de Jack Sparrow, protagonista da série cinematográfica Piratas do Caribe, evidencia a paixão dos corsários pelo néctar alcoólico feito da cana-de-açúcar. De fato, o rum é a bebida preferida dos marujos desde o século XVII, principalmente pela coragem que traz junto com seu alto teor de álcool. Mas, será que o drinque agrada apenas os piratas?
Embora antigo, o rum continua agradando os paladares. Segundo a Associação de Destilarias do Kentucky, desde 2010, o consumo da bebida cresceu 35% e a produção aumentou tanto que os barris de carvalho estão até em falta!
Preparei uma lista com os países que devem estar na mira daqueles que querem provar os melhores runs do mundo!
1- Barbados
O lugar onde, teoricamente, foi produzido o primeiro rum do mundo merece destaque nessa lista! Em toda a ilha caribenha, você encontra passeios totalmente dedicados a bebida. São quatro destilarias e três fábricas que oferecem visitação. Aberta desde 1703, Mount Gay, em Bridgetown, é a mais antiga do mundo ainda em funcionamento.
2- Índia
Apesar de não ser muito reconhecida por seu rum, a Índia é o país que mais consome o drinque no mundo! A marca local mais famosa por lá é a Old Monk, que lidera o mercado há anos com suas bebidas envelhecidas por, no mínimo, oito anos. A paixão é tão grande que os soldados do exército indiano recebem rum como parte do salário!
3- Filipinas
Ao pensar em rum, você também se lembra dos lugares tropicais que eram visitados por piratas, não é? Logo, o cenário tropical filipino combina perfeitamente com a bebida! Hoje, algumas marcas locais de rum entram nas listas de mais vendidas do mundo, como a Don Papa.
4- Haiti
O rum haitiano ganha destaque no mercado por sua técnica de produção diferenciada. Além de ser feito a partir do caldo da cana-de-açúcar, as indústrias locais ainda seguem um processo de produção similar ao do conhaque, que é destilado duas vezes. O favorito dos consumidores é o Rhum Barbancourt.
5- Cuba
O rum cubano é um clássico! Com sua produção legalizada desde 1539, as marcas naturais de Cuba já se espalharam pelo mundo. O Havana Club, por exemplo, é um dos mais procurados! A bebida é tão popular por lá que derivou outros drinques famosos, como o Cuba Libre, que leva rum, Coca-Cola e limão, e o Mojito, feito de rum branco, limão, hortelã e água com gás.
6- Guiana
O segredo do rum produzido na Guiana, na verdade, está em uma marca específica. O El Dorado foi considerado por quatro anos seguidos o melhor rum do mundo pela International Wine and Spirit Competition! Os amantes da bebida não podem deixar de saboreá-lo para tirar a prova dos nove. Na capital do país, Georgetown, você ainda pode visitar a Destilaria Demerara, onde o famoso rum é fabricado.
7- Jamaica
O rum jamaicano é famoso por ter um gosto mais forte e um alto teor de álcool, mas vai além disso. Por lá, há uma variedade gigante de rum em todas as cores e para todos os gostos. A bebida é tão tradicional que faz parte da cultural local, sendo utilizada em rituais para espantar espíritos indesejados ou como remédio para gripe.
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